В Покана за пътуване на 2 юли по програма Христо Ботев от 17 часа: Художничката сътвори подложки за хранене с фолклорни мотиви за единствения български ресторант в Хавана. Кулинарната география на Линда Маккензи-Петкова
Картините на художничката Петя Илиева са познати на шест континента, вкл. и на Антарктида. И май по-лесно ще бъде да кажем в кои държави не са показвани нейни произведения. Платно от Петя притежава и президентът на Франция Емануел Макрон.
За широката общественост тя стана известна с проекта си Изкуство за дипломация, благодарение на който спирките на градския транспорт в София грейнаха със снимки от знакови места в различни държави и бяха тържествено открити от техните посланици.
Инициативата на художничката я заведе чак до Куба, където е осъществила още една своя нетрадиционна идея, а на място се е зародил нов интересен проект.
Петя Илиева ни разказва за Сиенфуегос, град в Куба, вписан в съкровищницата на ЮНЕСКО, където е издигнат внушителен паметник на Васил Левски.
Петя през 2019 г. получава докторска степен с дисертацията „Българското изкуство и фолклор като международни мостове и културна дипломация“. С творчеството си, което вплита в картини български шевици художничката популяризира страната ни по света. Тази мисия я отвежда и до паметника на Васил Левски в несъществуващ вече кубински завод.
Там се ражда инициативата паметникът да бъде пренесен в центъра на Сиенфуегос, но местните власти отказват, защото в основата му е поставена капсула на времето от български до кубински младежи, която трябва да бъде изровена през 2032 година.
Д-р Илиева вече има готов проект, с който ще превърне и околното пространство край паметника на Васил Левски в Сиенфуегос в произведение на изкуството.
В края на нашия разговор не пропуснах да я запитам какво всъщност я е отвело в Куба. По инициатива на посолството на България в Куба тя организира изложба в залите на Паласио дел Сегундо Кабо в Стара Хавана, а освен върху двете електроразпределителни кутии нейни картини красят и подложките за сервиране в единствения български ресторант в Хавана.
Хавана 
Тринидад
От тропика на Карибите се отправяме към една „вкусна“ география. Гастрономическо пътешествие от Канада през Белгия до България, претворено в безброй полезни и питателни рецепти и една книга – „Кулинарният свят на Линда“.
Макар да е родена на остров Ванкувър (да не се бърка с град Ванкувър), въпреки че са близко, Линда Маккензи-Петкова предпочете да разговаряме на български. А аз не се сдържах и я попитах за родното й място, за което съм чела, че било райско кътче.
Наистина не е лесно да се каже какво е характерното канадско или американско ястие, но традиционната белгийска храна също така е изненадваща. Линда заминава за Белгия, когато едва е навършила американското пълнолетие и е на 21, а първородната й дъщеря още няма годинка.
Дотогава никога не е купувала плодове и зарзават от истински фермерски пазар. Затова неделният сутрешен пазар на Гaр дю миди в Брюксел я очарова с изобилието от месо, риба, сирена, дори цветя на огромни букети. Но най-странното е, че пържените картофи се смятат за традиционно белгийско блюдо. Дори има и музей на картофа, а той все пак е дошъл в Европа от Южна Америка през 15-и век.
Към всяка от рецептите, научени по света, гостенката в Покана за пътуване очевидно добавя и щипка Линда като ги претворява така че да бъдат полезни.
